Das Honigangebot
Trachtanteile variieren Standortbedingt.
Sommerblütenhonig
aus Kornhorst
Tracht von Linde, Robinien, Kornblume, Beerenobst, Phacalia, Sonnenblume und Wildkräuter.
Honigtypisch gelber Honig mit cremiger Konsistenz.
Geerntet Ende Juni letzter Honigsaison.
Preis: 6,00€ je 500g Glas
4,00€ je 250g Glas
Heidehonig
aus der Marienfließer Heide
Der heidetypische Geruch und auch die Konsistenz des bernsteinfarbenen Honigs verwöhnen die Gaumen. Die intensive Würze wissen besonders Kenner zu schätzen.
Geerntet mit Ende der Heideblüte.
Preis: 12,00€ je 500g Glas
6,50€ je 250g Glas
Frühsommerblüte
aus Jännersdorf
Tracht mit Kornblume, Robinie, Linde und Wicke.
Sehr milder Honig mit den interessanten Aromen von Wicken und der goldenen Farbe der Kornblume.
Preis: 6,00€ je 500g Glas
4,00€ je 250g Glas
Spätsommerblüte
aus Groß Langerwisch
Tracht von Phacelia und Wildblüten.
Der blumige Duft spiegelt sich auch im Aroma wieder, wenn die Phacelia im Honig präsent ist. Der sonnige und feuchte Spätsommer ließ die Zwischenfruchtfelder lila leuchten und die Bienen von Anfang September bis Ende Oktober reichlich Nektar eintragen.
Preis: 6,00€ je 500g Glas
4,00€ je 250g Glas
Maiblüte
Tracht von Raps, Obstblüte, Beerenobst, Rosskastanie und Löwenzahn.
Die Rosskastanie gibt diesem Honig seine zartschmelzende Konsistenz.
Die erste Ernte der Saison im Mai.
Preis: 6,00€ je 500g Glas
4,00€ je 250g Glas
